Sajam ugostiteljske opreme HoReCa 2020
Završen je još jedan Sajam ugostiteljske opreme HoReCa. Zadovoljstvo nam je bilo da ugostimo naše dugogodišnje saradnike i partnere, naše nove saradnike i sve one zainteresovane za novine u oblasti poslastičarstva i pekarstva. Period od 20-23.02.2020 smo iskoristili da na sajmu predstavimo i degustiramo, kako nove, tako i dobro poznate proizvode naših poslovnih partnera Fabbri, […]
Master Class „Dragulji od čokolade“ sa Pavelom Pavlovim
Veliko nam je zadovoljstvo i čast da ugostimo Pavela Pavlova u Beogradu u periodu od 20. do 21.03.2020. u okviru radionice Master Class „Dragulji od čokolade”, zahvaljujući kompaniji Eurogel d.o.o. i magazinu Pekar & Poslastičar. Pavel Pavlov, rođen u Sofiji, je završio srednju turističku školu Aleko Konstantinov, smer kulinarstvo. Školovanje je nastavio na Kulinarskoj akademiju […]
SELMI: sada dostupnije mašine za temperiranje čokolade!
Dobro poznat brend SELMI od novembra meseca 2018, preko kompanije Eurogel postao je dostupniji našem tržištu. Selmi priča započinje davne 1965. godine, najpre sa proizvodnjom lešnik paste, da bi se nakon toga sve više specijalizovali na polju čokolade. Da bi neki proizvod osim dobrog ukusa imao i visok kvalitet, potrebne su dobre sirovine, savremene tehnologije, […]