Proson Bourgondy

Proson Bourgondy je poboljšivač čijom se upotrebom dobija rustični beli hleb i pecivo punog ukusa i specifične arome. Ukoliko želite da dobijete proizvod na burgundski način, karakterističnog mirisa i punog ukusa putera, Proson Bourgondy je pravo rešenje. Proizvod je manje mrvljiv i ima rustičnu, hrskavu koru.

Pored kvaliteta finalnog proizvoda, Proson Bourgondy omogućava i lakšu obradu testa. Zahvaljujući ovom poboljšivaču, prljave ruke, radne površine i posude za pečenje su stvar prošlosti. Zahvaljujući formi u kojoj se nalazi, lako se dozira, nezavisno od željene količine, i ne ostavlja tragove prašine kao što je to slučaj kod drugih poboljšivača.

PREDNOSTI

• Pun ukus i prijatna aroma putera
• Manje mrvljenja
• Hrskava, rustična kora

DOZIRANJE

3-5% na masu brašna

PAKOVANJE

10kg

Proson Bourgondy