Frio Cold Custard je poslastičarski vanil krem nemačke kompanije Martin Braun. Idealan je kao fil za princes krofne, tortu, krempitu i profiterole. U kombinaciji sa slatkom pavlakom dobija se lagani krem za vaše poslastice.
Kada se koristi za kremove meša se sa toplom vodom i mlekom, pri čemu se dobija fini krem. Ukoliko se meša sa hladnom vodom, dobija se termostabilni krem idealan za pekarske proizvode koji se peku.
PREDNOSTI
DOZIRANJE
1:3
PAKOVANJE
15kg
© 2023. All Rights Reserved.