AE cream cheese je praškasti stabilizator za slatku pavlaku sa jogurtom, medom i prirodnim aromama. Poslasticama daje blag ukus krem sira. Upotrebljava se za različite tipove krema za torte, rolate i druge poslastice. Ovaj je krem stabilan prilikom smrzavanja, sečenja i siguran je prilikom korišćenja.